蹴球オヤジ！

ずっと気になっていた、いなか風中華『伊志川』さん。
うさこさんのブログを見てからずっと行ってみたくて、
昨日、思い切って焼津まで足をのばし、念願かなって『伊志川』さんの暖簾を
くぐった

いきなり驚いたのは、古民家風の店内。。。

「ここが中華料理屋さん？？？？」　

半信半疑のままテーブルに案内される。
着席してからも、辺りを見渡すばかり。
どうも、中華料理屋さんとは思えない・・・

そして・・・

メニューを見てまたビックリお客さんに優しいすべて写真付きのメニュー
とても選びやすかったが、料理全体が色鮮やかで中華っぽくない。

どうやら「中華の創作料理だ！」ということを理解し始め、うさこさんの言葉が
フィードバックし始めた。「これか～」
中華の創作料理初体験である。
一気に半信半疑だった気持ちが前のめりになり、『伊志川』さんのことを詳しく知りたくなった

おすすめのメニューをオーダーする・・・　ワクワクした

海老のマンゴーソースがけ
海老のプリプリ感をマンゴーソースが引き立てていた。



絶対食べたかった、牡蠣



ヨモギが入った皮で包んだ水餃子



あおさと玉ねぎの天ぷら
こんなにマッチするとは・・・


中華風刺身
正に絶品！刺身をカルパッチョ風にして食べるのだが、イタリアンみたいな
油っこさが無い。お酒を飲めなかったのが本当に悔しかった





他にも、うさこさんが紹介してくれていた「おこげ」とか「ラーメン」とか
デザートなど頂いたが、後半は食べることに夢中で料理の表情を撮り忘れてしまった。。。


どの創作料理も、お店のこだわりがガンガン伝わって来る物ばかりであった。
オーダーした料理を待ってる間、次はどんな形で来るんだろうとワクワク感がどんどん膨らむ
お世辞抜きに、もう一度来たくなるお店とはこんなお店のことなんだと腕組みをしたくなった。

色んなグルメ雑誌に出ている表面上美味しそうなお店が最近沢山あるが、『伊志川』さんの
ように、作り手の気持ちが伝わってくるようなお店は少ない・・・
良い意味で、『伊志川』さんには期待を裏切られてしまった。。。
思いもよらぬ、料理の提案に満足を超えて、感動してしまった


そしてこの後、さらに感動させられることになる・・・

続きは後編で・・・